Výživa / Ovocie a zelenina

Význam ovocia a zeleniny vo výžive

Ovocie a zelenina má vo výžive človeka nezastupiteľné miesto vďaka vysokému obsahu vitamínov, minerálnych látok, vlákniny a ďalších dôležitých látok, priaznivo ovplyvňujúcich fyziologické procesy v našom organizme. Pred každodennou konzumáciou nesmieme zabúdať na dôkladné umývanie ovocia a zeleniny!

NEZABÚDAJ – DOBRE POUMÝVAJ – ZDRAVO SI POCHUTNAJ !!!

Príjem ovocia a zeleniny je spojený so zníženým rizikom vzniku chronických ochorení. Ovocie a zelenina obsahujú viacero dôležitých látok prospešných pre ľudský organizmus:

• 1. Vitamíny - vitamíny - podporujú priebeh metabolických procesov v ľudskom tele.
• 2. Vláknina – podporuje funkciu žalúdka a čriev, znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.
• 3. Mastné kyseliny – mastné kyseliny sú súčasťou bunkových membrán a nachádzajú sa v šupkách dužinatých plodov.
• 4. Fruktóza a iné jednoduché cukry - zabezpečujú dodávanie rýchlej energie pre organizmus.
• 5. Minerálne látky - najmä draslík - priaznivo ovplyvňujú biochemické procesy.